Esta cerveza no tiene nada que ver con Carlsberg, que por cierto, es danesa, no de Hamburgo. Se produce en homburg, al sur de Alemania, y pertenece a la cervecera Karlsberg. Yo vivo en esta localidad.
Karlsbräu
Karlsbräu es una pilsen alemana que es elaborada por la famosa cerveceria Carlsberg en Hamburgo. Es una cerveza dificil de encontrar por estos lados, pero un amigo nos la trajo porque la encontró en un supermercado de otra ciudad.
Pasando a la crítica podemos decir que la Karlsbräu tiene un aspecto típico de una pilsen, es decir, color dorado oro, una corona de espuma fina que se mantiene por un rato y está bien carbonatada. El aroma es lupuloso y floral, bien agradable en verdad. En su sabor aparece un gusto a tostado proveniente de la malta, el cuál resulta muy interesante. Además de esto se perciben sabores florales y su final es amargo y seco. Tiene un cuerpo ligero pero no aguado. Es una cerveza muy refrescante. Para acompañar viene bien una hamburguesa típica, que mezcle sabores como carne, pepinillos, queso cheddar, tocino y lechuga.
Notas:
Galo: Realmente es muy buena, tiene un ligero amargor y buen aroma. Muy recomendable para compartir con los amigos y refrescarse en el verano. Una muy buena pilsener.
Mirko Best: Es una buena cerveza que se puede tomar en grandes cantidades. Es muy refrescante y, si bien no es extraordinaria, sí merece una buena nota porque en su contexto de pils realmente destaca por sobre las demás.
Invitado: Es una cerveza muy buena! tiene buen sabor y aroma, y te acompaña cuando quieres beber varios vasos con tus amigos.
